酵素行業(yè)風向標！2021上海酵博會暨中國酵素節(jié)8月舉行！ 酵素大時代到來 2021上海酵博會暨中國酵素節(jié)為行業(yè)發(fā)展填助力 近年來，憑借在提升免疫力方面的良好效果和綠色健康的環(huán)保理念，酵素行業(yè)異軍突起。呈現(xiàn)了良好的發(fā)展態(tài)勢，同時國家也加大了科學研究和產(chǎn)業(yè)扶持力度。其中，由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會牽頭組織，協(xié)同高校、科研院所、企業(yè)等單位共同制定的《植物酵素》和《酵素產(chǎn)品分類導則》兩項行業(yè)標準于2019年7月1日起實施，代表著國內(nèi)酵素行業(yè)開始了有法可依，有標準可參考的新階段。 
2020年1月1日，發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2019年本)》也開始正式施行，其中也明確規(guī)定了“酵素生產(chǎn)工藝技術(shù)開發(fā)及工業(yè)化、規(guī)范化生產(chǎn)”，此舉也標志著酵素正式進入發(fā)改委鼓勵類項目，中國酵素大時代正式到來，國內(nèi)酵素行業(yè)正迎來了飛速發(fā)展的時代。 
為促進國內(nèi)外酵素行業(yè)的交流互動，幫助國內(nèi)酵素企業(yè)尋求更多的合作交流機會，2021年8月25-27日，第七屆上海酵博會暨中國酵素節(jié)將在上海新國際博覽中心盛大舉行。屆時國內(nèi)外360余家酵素及營養(yǎng)健康相關(guān)企業(yè)商家蒞臨參展，各品類酵素制品、衍生品、生產(chǎn)原料、包裝設備及大健康產(chǎn)業(yè)、營養(yǎng)食品中的新產(chǎn)品、新工藝為展示內(nèi)容，超過60,000名的采購商無縫對接，并將聯(lián)合相關(guān)行業(yè)組織和專業(yè)機構(gòu)共同舉辦20+場會議活動，共同促進國際酵素及健康產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。 
本屆酵博會的舉辦也為內(nèi)地企業(yè)與境外品牌提供了更多交流合作的機會，對于內(nèi)地酵素加工企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展有著十分積極的意義，在此也歡迎更多內(nèi)地酵素相關(guān)企業(yè)蒞臨展會，一起為國內(nèi)酵素產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展共同努力。 酵素讓環(huán)境和諧發(fā)酵起來！ 以上資訊由上海酵博會許洋、米朵報道！
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