2024中國北京火鍋食材及用品博覽會(huì)
時(shí)間：2024年5月24-26日
地點(diǎn)：北京中國國際展覽中心
餐飲行業(yè)是指通過對(duì)食品進(jìn)行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。
龐大的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫
熟悉火鍋食材及用品行業(yè)發(fā)展，近百萬的數(shù)據(jù)庫是參展商實(shí)際展出效果的有力保障。
60000平米展出面積、100000名到場(chǎng)觀眾
打造中國乃至亞洲較具影響力的火鍋食材用品行業(yè)盛會(huì)
展會(huì)概況
幾千年來，中國老百姓一貫的飲食傳統(tǒng)就是以平衡膳食，形成了中國幾千年的東方膳食結(jié)構(gòu)。隨著民眾生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，同時(shí)也給火鍋食材行業(yè)市場(chǎng)帶來了發(fā)展空間。而中國是火鍋食材及用品生產(chǎn)大國，在市場(chǎng)有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。
隨著國內(nèi)火鍋行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也激烈。由于企業(yè)是以品牌來市場(chǎng)的，因此品牌競(jìng)爭(zhēng)力也是決定行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的因素。在強(qiáng)利益間競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，企業(yè)必須不斷的加強(qiáng)自身品牌能力，提高品牌宣傳，拓寬品牌細(xì)分市場(chǎng)渠道，提升品牌運(yùn)營(yíng)能力，以便取得市場(chǎng)的把握，抓住品牌的發(fā)展機(jī)會(huì)。做為中國的火鍋食材及用品展覽會(huì)，每年定期在南京和北京召開，中國火鍋食材及用品展覽會(huì)將吸引更多的海內(nèi)外火鍋食材及用品生產(chǎn)商，貿(mào)易商、采購商與會(huì)交流洽談。
展會(huì)模式，為采購企業(yè)設(shè)置展位的展覽會(huì)，邀請(qǐng)眾多大型實(shí)體連鎖營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和品餐飲公司，現(xiàn)場(chǎng)采購對(duì)接洽談，展覽會(huì)舉辦經(jīng)銷貿(mào)易商與參展企業(yè)的對(duì)接貿(mào)易洽談會(huì)。賦予參展企業(yè)缺失的選擇經(jīng)銷商和貿(mào)易商的權(quán)利，從此參會(huì)展商不再只是被選擇者。中國火鍋食材及用品展覽會(huì)每年定期在南京和北京隆重舉辦，將成為火鍋食材行業(yè)的品牌貿(mào)易盛會(huì)。本次展覽會(huì)建立的宣傳平臺(tái)，為參展企業(yè)的產(chǎn)品快速進(jìn)入市場(chǎng)搭建的貿(mào)易渠道。各種火鍋食材及用品行業(yè)商家在同一平臺(tái)展示，其一順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，也便于供需雙方開展貿(mào)易洽談。必將吸引更多餐飲公司、采購商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商、各大商超采購部門等綜合采購群體到會(huì)參觀，洽談?dòng)嗀洠尰疱伿巢募坝闷菲髽I(yè)在一個(gè)展示平臺(tái)內(nèi)互相借勢(shì)，相得益彰。讓我們共同努力，打造中國火鍋食材及用品的貿(mào)易平臺(tái)、加強(qiáng)同行業(yè)之間交流與合作。
展會(huì)優(yōu)勢(shì)
作為每年南北各一次的火鍋食材及用品行業(yè)盛會(huì)，中國火鍋食材及用品展3天的展會(huì)不但為行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的組織機(jī)構(gòu)搭建了一個(gè)進(jìn)一步開拓新客戶和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的有力場(chǎng)所，也為希望在快速發(fā)展的火鍋食材行業(yè)尋求商機(jī)的商家創(chuàng)造了一個(gè)迅速了解并進(jìn)入市場(chǎng)的平臺(tái)。今年的中國火鍋食材及用品展覽會(huì)展商可以期待超過60000平方米的展示空間和多于100000名的參觀觀眾，更是邀約眾多的餐飲公司、連鎖加盟、飯店、酒店、代理商、經(jīng)銷商及服務(wù)商等重要團(tuán)購單位等現(xiàn)場(chǎng)洽談。
博覽會(huì)參展范圍
1、底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關(guān)調(diào)味品等；
2、特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等；
3、海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；
4、丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等；
5、凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓烤、燒烤食材等；
6；調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等；
7、餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪巍㈦姶艩t、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備等；
8、休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；
9、酒水飲品：飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等；
10配套服務(wù)：烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
11、裝與家具：火鍋燒烤器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；
12、外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等；
13、火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪巍⑹巢募庸ぴO(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備。
展會(huì)觀眾來源
1.火鍋餐飲食材代理商、貿(mào)易商、經(jīng)銷商，冷凍調(diào)理食材代理商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商批發(fā)商，酒店餐飲團(tuán)餐配送商、新興貿(mào)易渠道商，餐具廚具之代理商、貿(mào)易商、經(jīng)銷商，肉類食品交易市場(chǎng)、水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)、冷凍調(diào)理交易中心、糧油干貨批發(fā)中心、農(nóng)副產(chǎn)品交易中心、冷藏食品物流基地、酒店用品城、大型商超團(tuán)購等；
2.大型酒店、連鎖商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團(tuán)餐、連鎖火鍋店、自助餐、學(xué)校、食堂、行政單位食堂、旅游景點(diǎn)、度假村、廚房、大型餐飲機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等；
3.連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、酒店管理公司等總經(jīng)理、行政總廚、采購經(jīng)理、總廚等；
商超、社區(qū)o2o生鮮門店、電商平臺(tái)、供應(yīng)鏈平臺(tái)、大型超市、食品連鎖店和經(jīng)營(yíng)專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店等；
4.駐華采購商、進(jìn)出口貿(mào)易公司、130多家國外駐華商務(wù)處、各食品生產(chǎn)企業(yè)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)加工基地等；
5.酒店、賓館、酒吧、西餐廳、各大俱樂部、度假村等重要團(tuán)購單位等；
6.行業(yè)協(xié)會(huì)、50多個(gè)省市駐中國辦事處、采購部門等綜合采購群體。
有實(shí)力信譽(yù)、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的餐飲公司、酒店、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、代理商、應(yīng)用商。
贊助機(jī)會(huì)
為提升企業(yè)形象的產(chǎn)品品質(zhì)，組委會(huì)特提供多種戰(zhàn)略合作宣傳機(jī)會(huì)，作為戰(zhàn)略合作單位參與本屆展會(huì)，將得到更多的增值服務(wù)宣傳機(jī)會(huì)。
展會(huì)活動(dòng)
凡參加中國火鍋食材及用品展覽會(huì)的參展商均有機(jī)會(huì)參與評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置金獎(jiǎng)。（詳情請(qǐng)向組委會(huì)索取）
展會(huì)執(zhí)行總監(jiān)/張浩15811512873
