展會名稱：
2024第六屆南京火鍋食材用品展覽會
展覽時間：
2024年3月6日-8日
展會地點：
南京國際博覽中心（江東中路300號）
主辦單位：
鄭州企陽典克展覽有限公司
南京，承東啟西、聯南接北。一直以來都是長三角輻射帶動地區發展的國家重要門戶城市，南北風味兼具，是京蘇大菜發源地。與淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜一起形成了“蘇菜”菜系。火鍋市場消費需求旺盛，發展前景廣闊。2023第五屆南京火鍋食材用品展覽會、2023第五屆南京餐飲食材展覽會已于3月16-18日完美落幕，展覽面積逾60000㎡，參展品牌超2000＋，展會三天專業觀眾達106124人次。其規模、影響力名列全國火鍋行業展前茅，是江蘇火鍋行業規模最大的展會，得到了參展商、參觀觀眾、合作伙伴的一致稱贊。展會期間上萬種新品爆品首秀發布，同期舉辦2023江蘇省烹飪協會采購商大會、2023華東地區酒店餐飲業采購商歡迎晚宴、2023江蘇省酒店預制菜邀請賽等現場活動，積極推動了華東火鍋版塊的發展。
2024年第六屆南京火鍋食材用品展覽會作為行業開年大展，致力于聚集全國火鍋行業優質供應商、渠道商及采購商三大渠道，實現廠商精準對接，勢必成為華東地區火鍋業貿易交流平臺，蘊含無限商機，企業必不可缺的年度盛宴！企陽會展將集聚行業辦展多年的展會資源，傾力打造開年第一展。
布展時間：2024年3月4日-5日
展覽時間：2024年3月6日-8日
撤展時間：2024年3月8日
底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等；
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等；
海鮮食材 ：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等；
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州 魚旦、粗牛根丸等；
凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等；
調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等；
餐具與設備用品 ：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備；
休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；
酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等；
配套服務 ：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等；
軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等；
外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。
餐飲食材代理商、貿易商、經銷商，冷凍調理食材代理商、經銷商、貿易商批發商，酒店餐飲團餐配送商、新興貿易渠道商，餐具廚具之代理商、貿易商、經銷商，肉類食品交易市場、水產海鮮市場、冷凍調理交易中心、糧油干貨批發中心、農副產品交易中心、冷藏食品物流基地、酒店用品城代表團。大型酒店、連鎖商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、連鎖火鍋店、自助餐、學校、食堂、機關、行政單位食堂、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、餐飲服務企業等。
參展程序
先申請---先付款---先安排
填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內將參展費用電匯或交至組委會，否則主辦單位將視其放棄參展。
企陽火鍋展/詳情咨詢：北京博聞企陽國際展覽有限公司/鄭州企陽典克展覽有限公司
地 址：河南省鄭州市中原區隴海西路與西三環交叉口東南角索克企業中心7樓企陽會展集團
火鍋展組委會聯系人：陳攀峰 186 1045 8167（微信同號）
溫馨提示：各位參展、參觀的同仁們，請先撥打主辦方電話再做安排，以免耽誤您的行程，謝謝配合！
